Selbstversorgung – eine Frage der Definition
Selbstversorgung ist in Zeiten einer ständig steigenden Zahl von Lebensmittelskandalen ein wachsendes Thema. Unabhängigkeit, gesunde Lebensmittel und Freiheit sind die Vorteile, die sich Selbstversorger versprechen. Auch auf Ulrich´s Hof ist Versorgung mit gesunden Lebensmitteln ein Thema und teilweise auch Motivation. Wer Selbstversorger ist oder nicht, ist einfach nur eine Frage …